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天津九源油脂有限公司
地址：天津市寧河區經濟開發區濱河路4號電話：022-25215596 25215907 傳真：022-25211648
網址：www.xmwufu.com或tjjyyz.com
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| 全精煉牛油 |
產品特點：采用純正牛脂肪精制而成；
成品顏色潔白，質地均勻；
經急速冷卻處理，組織細膩；
具有優良的穩定性及起酥性；
常溫下無任何氣味。
產品用途：制作各種高檔酥油；
制作各類烘焙食品；
制作各類餡料；
制作其它烘焙及速凍類產品。
貯存條件：常溫、避光、通風、干燥處保存，開封后需冷藏。
包裝規格：20/25公斤紙箱，內襯薄膜塑料袋。
牛油主要理化指標：
| 產品名稱 |
性狀 |
理化指標 |
執行標準 |
| 全精煉牛油 |
常溫下為白色固態，熔點44-47℃ |
酸 價≤0.2
過氧化值≤0.2%
水 雜≤0.2% |
Q/02A1524S |
| 精煉牛油 |
常溫下為白色固態，熔點44-47℃ |
酸 價≤0.2
過氧化值≤0.5%
水 雜≤0.2% |
Q/02A1524S |
| 火鍋牛油 |
常溫下為白色固態，熔點44-47℃ |
酸 價≤0.2
過氧化值≤0.1%
水 雜≤0.2% |
Q/02A1524S |
| 說明：以上油脂抗氧化劑的添加量為BHA+BHT≤200PPM,品質及抗氧化劑可根據用戶的需要進行調整。 |
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